可爱的南瓜🎃馒头

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这个造型参考的是下厨房仙仙老师的,她做过萝卜和草莓的,都很可爱。这个造型就是从那里获得的灵感。

用料  

面粉 250克
白砂糖 适量
酵母 2.2克
适量
南瓜粉 适量
葡萄干 适量

可爱的南瓜🎃馒头的做法  

  1. 250克面粉揉成光滑的面团,一份黄色加南瓜粉的,一份白色,黄色的揪一小团出来,备用。

    可爱的南瓜🎃馒头的做法 步骤1
  2. 两片擀开,叠起。擀得并不齐,超出的边缘我切了,然后从窄的一头卷,这样层次多些。

    可爱的南瓜🎃馒头的做法 步骤2
  3. 短胖短胖的,搓长它。

    可爱的南瓜🎃馒头的做法 步骤3
  4. 切掉头尾,均匀分成八份。

    可爱的南瓜🎃馒头的做法 步骤4
  5. 垫油纸,放蒸屉。

    可爱的南瓜🎃馒头的做法 步骤5
  6. 用的是锯切,其实不锯切也没关系的,我锯切容易切得大小不一。

    可爱的南瓜🎃馒头的做法 步骤6
  7. 刚才揪出来的小面团,再多加点南瓜粉揉均匀

    可爱的南瓜🎃馒头的做法 步骤7
  8. 分成八小份

    可爱的南瓜🎃馒头的做法 步骤8
  9. 搓圆

    可爱的南瓜🎃馒头的做法 步骤9
  10. 用牙签压。由于很小,用手拿,压完很容易纹路就不见了,只能上下面多压几下。

    可爱的南瓜🎃馒头的做法 步骤10
  11. 葡萄干一切为二,当做南瓜蒂

    可爱的南瓜🎃馒头的做法 步骤11
  12. 塞到南瓜里

    可爱的南瓜🎃馒头的做法 步骤12
  13. 然后把小南瓜放到刚才切好的生胚上。

    可爱的南瓜🎃馒头的做法 步骤13
  14. 八个都做好啦~

    可爱的南瓜🎃馒头的做法 步骤14
  15. 侧面看下

    可爱的南瓜🎃馒头的做法 步骤15
  16. 发酵好了。

    可爱的南瓜🎃馒头的做法 步骤16
  17. 蒸好!我上气后文火开始算,蒸11分钟左右。

    可爱的南瓜🎃馒头的做法 步骤17
  18. 蛮可爱的

    可爱的南瓜🎃馒头的做法 步骤18
  19. 晚上拍图有点色差,其实没这么深

    可爱的南瓜🎃馒头的做法 步骤19
  20. 萌萌哒

    可爱的南瓜🎃馒头的做法 步骤20
  21. 这个是自制南瓜粉,并不细腻,只是用料理机打,刚开始揉一颗一颗的,没想到揉久了也都光滑了。

    可爱的南瓜🎃馒头的做法 步骤21

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

可爱的南瓜🎃馒头相关分类

该菜谱发布于 2019-10-13 23:56:24
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