儿时的味道蛋烘糕

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从小吃到大的一种美食,包含着几代人的记忆~成都蛋烘糕,自己常在外地,很想吃就研究着自己做,失败好几次

用料  

鸡蛋 3个
110-130克
酵母 3克
小苏打 2克
面粉 150克
红糖 20克
3克
细砂糖 35克
奶粉 10克

儿时的味道蛋烘糕的做法  

  1. 将所有的材料放在一块儿,起顺时针搅拌,直到没有结块即可

    儿时的味道蛋烘糕的做法 步骤1
  2. 准备几种馅料,草莓酱,白糖花生,芝麻白糖,黑芝麻馅料,炒土豆丝,肉酱都可以,考自己的喜好!

    儿时的味道蛋烘糕的做法 步骤2
  3. 放入平底锅,开大火

    儿时的味道蛋烘糕的做法 步骤3
  4. 下面熟了时开始关小火,盖上盖子

    儿时的味道蛋烘糕的做法 步骤4
  5. 看都有蜂窝状气孔时在一面放入馅料

    儿时的味道蛋烘糕的做法 步骤5
  6. 再将没有馅料的一面盖过来,形成一个半圆形,这时关火,温两分钟即可!

    儿时的味道蛋烘糕的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-10-14 00:56:53
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