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Gluten Free Cookie

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ZZechoZZ的厨房  ZZechoZZ
无麸质无牛奶的过敏儿童点心。

用料  

Doves自发粉 40克
Orgran中筋粉 80克
鸡蛋 1个（去壳47g）
玉米油 70克
绵白糖 26克
椰浆 2小勺

Gluten Free Cookie的做法  

  1. 烤箱预热130度。鸡蛋，糖全部放入盆里打匀。

  2. 放入椰浆，打匀。

  3. 分几次加入油，每次都打均匀到乳化状态。

  4. 两种粉混合后，过筛进去，分两次，切拌翻拌均匀。

  5. 用裱花袋挤曲奇，或者模具制作小薄饼。曲奇中层，薄饼中下层。130度25分钟，再看住多烤几分钟。薄饼要先拿出来或者中途翻面。

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该菜谱发布于 2019-10-14 00:57:58
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