烧开水,粘米粉 糯米粉1:1比例 搅和 放入开水 一点点水倒下搅拌 搅拌揉搓至没有干粉 成团 如上图
把上面所有食材 放入锅里调料炒香
从图1揉搓好的面板 揪一个一个剂子 按扁 像包饺子一样方法 放入馅料包紧捏看 口 (因为这个是生粉 不需要沾水合口 直接按捏合口即可)
放入锅里小火慢煎 两面微黄 加入适量水 小火闷煮至面皮熟了 即可出锅
上传你做的客家婆水拐