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肥牛拌饭

吃货人鱼

用料

  • 肥牛 750克
  • 洋葱 2个 拳头大小
  • 米饭 碗
  • 姜 两三片
  • 浓口酱油 一勺半
  • 味淋 1勺

做法

  1. 洋葱切丝，锅里放油 中小火 放洋葱丝炒，加少许盐 逼出水分，炒到洋葱发软时 放姜末炒。放肥牛，开大火炒散。放入一份味淋，一份半酱油。 (炒菜的勺子算一份) 加开水 稍炖一下 尝尝味道 根据口味调咸淡