把上面材料除黄油外, 都倒入厨师机, 低速揉到光滑, 后放入软化的黄油,
揉到出现手套膜, 就可以了, 盖保鲜膜发酵到2倍大, 再拿出来排气, 整形好后, 再二次发酵看天气温度, 大概是很松软的样子
然后刷上蛋液, 撒上芝麻
烤箱预热后, 180度, 30分钟, 出炉!记住期间如果已经上色盖锡纸, 不然上面会烤焦, 根据自家烤箱温度调整!
上传你做的汉堡胚