青菜饭,青菜闷饭

2 人做过这道菜

用料  

青菜 2棵
剩饭或者滤米饭 500克
猪油 50克
适量

青菜饭,青菜闷饭的做法  

  1. 青菜洗净

    青菜饭,青菜闷饭的做法 步骤1
  2. 下锅焯水,煮开2分钟。

    青菜饭,青菜闷饭的做法 步骤2
  3. 焯水后捞出滤干放凉。

    青菜饭,青菜闷饭的做法 步骤3
  4. 切细

    青菜饭,青菜闷饭的做法 步骤4
  5. 猪油煎热。

    青菜饭,青菜闷饭的做法 步骤5
  6. 加青菜,盐,翻炒2分钟。

    青菜饭,青菜闷饭的做法 步骤6
  7. 将炒好的青菜盛焖烧锅,上面盖冷饭或者滤米饭。
    不用加水,小火慢慢闷5分钟即可。
    如果用滤米饭最好将米饭蒸熟后再盖在青菜上,不然火过大或者时间过长青菜过火了。

    青菜饭,青菜闷饭的做法 步骤7
  8. 5分钟左右用铲子和一下。

    青菜饭,青菜闷饭的做法 步骤8
  9. 美味,我可以吃3碗。

    青菜饭,青菜闷饭的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

青菜饭,青菜闷饭相关分类

该菜谱发布于 2019-10-14 11:13:50
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