早餐云朵吐司、香蕉吐司

准备好食材，吐司我用的是之前做的手撕吐司，https://www.xiachufang.com/recipe/104084038/这里有做法，大家可以参考一下。

吐司先用勺子压出一个小窝窝。

蛋清蛋白分离，把蛋清打发到干性发泡，建议入手一个这种硅胶的小量杯，特别适合打发这种少量的蛋清。

把蛋清舀到刚刚按出小窝窝的吐司上，再把蛋黄放入中间，四周可以撒点芝士，喜甜的可以撒点白糖上去，喜咸的可以撒一点点盐和黑胡椒颗粒

接着来制作这款香蕉口味的，这块吐司不用按个小窝窝，直接香蕉切片均匀的铺在吐司上面再放点芝士碎就可以了

烤箱170度，18分钟左右。

烤好开吃吧~~~