泉州咖喱牛肉

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有一天,老爸买了一大块带皮的牛腿肉,老妈煮成了粘稠版的咖喱牛肉。作为泉州妹子有点无法接受,今天必须重新做一版泉州版,记录一下怕下次做的时候又忘记怎么做

用料  

牛肉 2斤
香叶 2片
草果 1个
八角 1个
料酒 适量
胡椒粉 适量
洋葱 1个
1块
生抽
咖喱粉

泉州咖喱牛肉的做法  

  1. 1、牛肉汆水

  2. 2、姜、洋葱爆香,放牛肉翻炒,➕咖喱粉➕胡椒粉料酒

  3. 3、可以放砂锅炖,也可以高压锅

 

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该菜谱发布于 2019-10-14 12:08:59
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泉州咖喱牛肉的答疑

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