爆炒海兔
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人做过这道菜
磨磨艺
十一去青岛玩，朋友请我吃了小海鲜鼻管鱼炒白菜，觉得很有趣，查了查发现鼻管鱼又叫鼻管鱿鱼，也叫海兔，哈哈哈哈😂，萌！每次去完一个地方回来，总会回忆一段时间，回忆的方式就是吃从那里带回来的食物，或者做一道在那里吃过的菜。刚好在网上买菜的时候看到鼻管鱼，所以就做了这个啦，用青椒炒滴！🐰
用料
爆炒海兔的做法
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备菜：蒜切片，葱、小米椒切小丁；青椒切成圈；海兔我是第一次处理，云南的孩子小时候没见过这个哈哈，上网查了查教程，一般都是把头扯下来，有的把眼睛挤出来然后洗干净，我挤了两个，会有黑黑的汁儿biu出来，而且脑子里总是想起权游里魔山挤爆红毒蛇眼睛的画面🤨，不是很愉悦🤪，后面几个就直接把脸部切掉只剩须须，清空内脏，祛除透明的骨头，太大片的稍微切一下，因为熟了之后会收缩，所以不用切太小。
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烧水过一下海兔，缩水太厉害了，不戴眼镜我差点没找到。
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炒香调料。
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放青椒圈。
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放海兔。
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闷一会儿，加点盐调味就可以啦！
