超浓奶味葡萄奶酥

黄油充分软化，到用手指轻轻按可以出小坑，用电动打蛋器搅打到均匀顺滑。

加入糖粉，适当搅拌一下防止飞粉，继续用电动打蛋器搅打。

搅打到蓬松，颜色泛白。

分3次加入蛋黄，每次都搅打均匀细腻再加入下一次。

筛入粉类和朗姆酒浸泡过并沥干的黑加仑干或者葡萄干，搅拌均匀。

搅拌到无干粉状态，轻轻处理成面团即可，密封冷藏15-20分钟备用。

搓成18克一个的小球，排入烤盘中，保持一定间距，并刷上一层蛋黄液，放入预热好175-180摄氏度的烤箱中，烤制18-20分钟即可。烤箱脾气温度不同，记得根据自己烤箱调节。