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素豆腐圆子

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最近猪肉贵吃不起肉丸子，素丸子口感比肉的更好！

用料  

鸡蛋 2个
豆腐 1块
淀粉 2勺
盐 适量
胡萝卜碎 1根
香菇 6朵
白糖 适量
耗油 1勺
生抽 2勺

素豆腐圆子的做法  

  1. 豆腐捣碎加入胡萝卜.香菇碎和两个鸡蛋搅拌均匀。再加入盐、糖、生抽、耗油、淀粉再次搅拌均匀。

    素豆腐圆子的做法 步骤1

  2. 起锅烧油油温烧至七成热，下搓好的小圆坨，炸至上色捞起。
    锅中油再次升温，下圆子复炸一遍，颜色金黄捞出。
    豆腐圆子口感鲜美，外酥里嫩👍

    素豆腐圆子的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 23 作品

全部23个作品

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该菜谱发布于 2019-10-14 15:56:04
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