超简单！3分钟，微波炉酥花生~
6
人做过这道菜
素食Amara
用料
超简单！3分钟，微波炉酥花生~的做法
-
花生两把，加水快洗。
啥叫快洗，就是进水速度冲去浮灰和杂质，不要泡！不要泡~
-
水控干，盐和五香粉撒进去，拌匀。
-
进微波炉，高火3分钟。
不要走开！不要走开！不是连续3分钟！
中间要不停翻动，让其受热均匀。
考验听力的时候到了！
-
水分干了后，花生会发出劈里啪啦的声音，基本就快好了。
声音小了关火，摇一摇容器，放凉即可。
“3分钟”是个概数，根据自家微波炉的火候，花生量的大小，新鲜程度都会变化。
不知道火候的可以尝一尝，断生后熟起来很快的~
花生可以掰开看一下，芯不要打焦了。黄豆熟了会裂开。当大部分裂开，基本就好了。
凉后才酥，出锅别着急啊~😏
小贴士
这是我家第一个全家老小都会的微波炉食谱，来源于当年我爹的勇敢尝试。我试过各种豆类，花生和黄豆做的最好吃。
怀念老人家😭
怀念老人家😭
