排骨炖毛芋

Name: 排骨炖毛芋
Ingredients: 排骨; 毛芋; 老酒，盐，鸡精，醋，水; 葱花

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混日子的

婆婆自己种的毛芋，昨日在家把小个的带毛皮煮了蘸酱油醋当主食吃了，还剩下两个大家伙，昨晚冰箱里排骨取出解冻，今天下班回来炖毛芋吃了。

用料

排骨
毛芋
老酒，盐，鸡精，醋，水
葱花

排骨炖毛芋的做法

排骨焯水
焯水好后冲洗干净
两个这么大的家伙
刮毛太麻烦，我直接用刀削了切块
排骨，毛芋，盐，鸡精，老酒，少许醋，水满住，电压力锅全自动炖肉，炖熟捞出装盘撒葱花点缀。

小贴士

排骨焯水一个去血水去腥味，还有一个就是去掉部分的油，人太胖了，少吃点油总是好的，为了健康，少油少盐哦！

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该菜谱发布于 2019-10-14 19:05:30

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