布丁

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用料  

牛奶(纯牛奶两瓶刚好500ml) 500ml
鸡蛋 5个(需要3个全蛋,2个蛋黄,所以总的需要5个)
香草粉 10克(可以在网上购买)
细砂糖 40克
筛网 能过筛的都行
烤箱 1台
能装布丁的杯子,盆子能装的都行,但是要耐热的因为是要放在烤箱里的哦 任意几个

布丁的做法  

  1. 我用的就是这两瓶啦,刚好500ml

    布丁的做法 步骤1
  2. 这个图忘拍了,首先呢把牛奶倒在锅里小火煮热,小火哦,热了之后就加入细砂糖和香草粉,然后改大火搅拌均匀,关火后放凉

  3. 接下来就把3个全蛋,还有2个蛋黄磕在碗里,用搅拌器(我习惯用筷子😉)搅拌均匀

    布丁的做法 步骤3
  4. 然后呢把放凉的牛奶倒进蛋液里,牛奶一定要凉哦,然后缓慢倒进蛋液,边倒边搅拌

    布丁的做法 步骤4
  5. 把拌好的材料过滤两次,然后放进烤盘里,烤盘放点水,我没有布丁杯随便找个能装的装了😉😉😉

    布丁的做法 步骤5
  6. 烤箱温度:上下火160℃,烤15分钟(如果考的不是很熟可以在烤一会哦)

小贴士

有什么不懂的可以随时问我哦
 
该菜谱发布于 2019-10-14 19:09:10
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布丁的答疑

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