洋葱对半切开，放入盐水侵泡5-10分钟。
牛排放在冷藏室自然解冻，再用厨房纸巾吸干表面水分。
将牛排切成1cm左右的小块。
放入腌料中的所有材料，抓匀后封上保鲜膜，放入冰箱静置20分钟。
洋葱切丝或切块都可以。
热锅冷油，放入洋葱煸炒1-2分钟，炒出香味。
放入牛肉粒，翻炒2分钟。
放入一勺生抽，即可起锅。
香～
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南兮食记
