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佛手瓜咸蛋汤

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肥罗罗的厨房  肥罗罗

用料  

佛手瓜 1个
咸鸭蛋 1个
油 少许
盐 适量
葱花 少许

佛手瓜咸蛋汤的做法  

  1. 锅内放少许油，烧热

    佛手瓜咸蛋汤的做法 步骤1

  2. 放入切片的佛手瓜翻炒片刻

    佛手瓜咸蛋汤的做法 步骤2

  3. 加入适量的水，煮开

    佛手瓜咸蛋汤的做法 步骤3

  4. 用筷子将咸蛋黄夹成小块儿

    佛手瓜咸蛋汤的做法 步骤4

  5. 瓜煮软后，先放入夹成小块的生咸蛋黄

    佛手瓜咸蛋汤的做法 步骤5

  6. 蛋黄煮熟后，放入咸鸭蛋白，搅散

    佛手瓜咸蛋汤的做法 步骤6

  7. 试一下咸淡后，根据需要加入适量的盐，放入葱花

    佛手瓜咸蛋汤的做法 步骤7

  8. 一碗咸鲜的佛手瓜咸蛋汤就完成了

    佛手瓜咸蛋汤的做法 步骤8

小贴士

1.生咸鸭蛋的咸度不同，一定要先试一下味道是否合适再决定需不需要加盐。

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该菜谱发布于 2019-10-14 20:44:27
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