放入花生油或橄榄油，油热后放入葱、蒜、干辣椒，炒出香味。
放入郫县豆瓣酱1勺，炒香。
放入大虾5只，因为我比较爱吃金针菇，所以虾没有放太多。喜欢的朋友可以多放些好好烹一下，并放入料酒去腥。
放入金针菇翻炒，依次放入生抽、少许盐（豆瓣酱就是咸的）、少许糖，直至软塌，放入粉丝以及适量清水炖煮。待收汤后即可盛出食用。
上传你做的粉丝金针菇
爱嘉2011
