简单易学0失败爆米花

Name: 简单易学0失败爆米花
Ingredients: 适量，可能大约30克糖; 大约3把小粒玉米; 大约2大勺花生油（或者其他食用油）

0 人做过这道菜

我跟孩子都很喜欢吃爆米花，但现在爆米花越来越贵了，而且一大袋有时候吃不完就不好吃了，就想起舅妈以前总是在家里做给我们吃，好像很简单，这次回去特意跟舅妈学了一下，本来以为要用高压锅呢，没想到用普通的炒锅就可以，非常简单，用时也短。简直太高兴了，在家里随时想吃都可以吃上爆米花，想吃多少做多少，而且成本很低🍿💐🥂(｡･ω･｡)ﾉ♡

用料

糖	适量，可能大约30克
小粒玉米	大约3把
花生油（或者其他食用油）	大约2大勺

简单易学0失败爆米花的做法

玉米一定要选用小粒的，专门用来爆爆米花的，旁边我放了一颗普通大小的黑加仑，用来对比。
1.炒锅内一定要无水，烧热一点后加入适量花生油。
2.烧热一点，然后倒入玉米粒，用铲子翻炒。
3.一会就会看到有玉米粒陆续爆开了，这时候盖上盖子，会听到噼里啪啦的爆裂声，等爆裂声几近停止时，关火。
4.撒上白糖，铲子翻炒，然后迅速倒入带眼儿透气的不锈钢或者塑料果盆里。
成功！