青萝卜丝饼~消耗大萝卜神器

2 人做过这道菜
从地里拔了可大的青萝卜,味儿太重,也不容易吃完

用料  

青萝卜 1根
鸡蛋 2个
面粉 米桶量杯大半杯
五香粉/十三香 1小勺
藤椒油 半勺
2勺
盐(去水用) 2勺

青萝卜丝饼~消耗大萝卜神器的做法  

  1. 青萝卜擦丝,加盐拌匀,静置半小时

    之后不再加盐

    青萝卜丝饼~消耗大萝卜神器的做法 步骤1
  2. 大力挤水!

    挤完水萝卜味道会小很多

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  3. 挤完水就少多啦

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  4. 加两个鸡蛋

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  5. 加半量杯面粉

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  6. 加十三香,或者五香粉,没有的话包子饺子料什么的都行。建议加藤椒油,很香的

    蚝油,酱油之类的随口味,尽量少放点
    萝卜是有咸味的,一定不要放盐!
    喜欢甜的加点糖更好吃(「・ω・)「

    青萝卜丝饼~消耗大萝卜神器的做法 步骤6
  7. 慢慢拌着把面粉搅到萝卜丝里,因为萝卜丝挤完水是一坨,容易拌不开

    青萝卜丝饼~消耗大萝卜神器的做法 步骤7
  8. 这么些能做两个饼,稍微厚点儿的好吃

    青萝卜丝饼~消耗大萝卜神器的做法 步骤8
  9. 电饼铛两面刷油

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  10. 放一坨萝卜丝,摊平

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  11. 盖盖子烤一会儿,闻到香味儿翻面

    可以做成小饼饼

    青萝卜丝饼~消耗大萝卜神器的做法 步骤11
  12. 看我翻面!
    这面上色之后出锅

    青萝卜丝饼~消耗大萝卜神器的做法 步骤12
  13. 提前吃一口~可以的

    青萝卜丝饼~消耗大萝卜神器的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-14 22:00:13
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