1.软化黄油,加入白砂糖,搅拌均匀至没有颗粒。
2.分次加入鸡蛋黄,搅拌均匀。
3.加入低筋面粉,搅拌均匀。
4.加入椰蓉,揉成一个较为光滑的面团。
5.整形,可以做成你喜欢的形状。我是简单的用手揉成圆形,再按成一个个小饼状。一个大概18克,这个方子可以做20块饼干左右。
6.最后可以送入烤箱内烘烤啦,160度烤15分钟。
上传你做的香味十足的椰蓉饼干