螺丝椒用擀面杖或是其他物体敲碎,敲打非切的辣椒会非常入味好吃
面已提前用冷水泡开
清水煮熟的鸡胸撕成条沥干用盐拌上
杏鲍菇蒜和辣椒炒香(螺丝椒忘拍图了)
放入豆芽和茼蒿炒软
倒入泡开的面和鸡胸,再翻炒1-2分钟(中途可以稍加一点水)倒入蚝油(因为鸡胸加了盐所以蚝油要少放)
炒好盛出即可
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