煎面饼
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人做过这道菜
无需多问
应该是葱饼的 家里的葱已经被吃完了 现在又是大晚上的 只能冰箱里有什么就放什么了
用料
煎面饼的做法
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蒜苔切粒 虾皮洗净
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加入面粉 鸡蛋 盐 胡椒粉
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面粉掌握不好都可以一点一点的加 拌成面糊
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把锅烧热 倒入和炒菜差不多的油 （我全程都用中火，煤气的）把锅转动 让油热均匀了冒点热气的时候 就可以倒入面糊 撒上黑芝麻 然后在把锅抬起来一直转动 底面凝固就翻面 煎至里面金黄 要常翻面
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出锅
小贴士
我底面煎金黄了 上面还不够 😂😂没办法 小孩一下子哭闹太厉害 只能马上起锅了 两面金黄 吃起来外脆里嫩的的
