吮指明太鱼（配方来自韩国朋友）
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人做过这道菜
ShanBB
第一次吃到风干明太鱼蘸酱，
在韩国朋友经营的清吧
香酥有嚼劲的口感
搭配酸甜可口，香辣有余的蘸酱
一口即被征服
强烈要求跟他去后厨学习
此蘸酱配方即来源于他
正宗韩式风味，又极适合国人口感
推荐指数：🍴🍴🍴（假装米其林三星）
适合场景：🏀⚽🎾🥅深夜食堂来一口
在韩国朋友经营的清吧
香酥有嚼劲的口感
搭配酸甜可口，香辣有余的蘸酱
一口即被征服
强烈要求跟他去后厨学习
此蘸酱配方即来源于他
正宗韩式风味，又极适合国人口感
推荐指数：🍴🍴🍴（假装米其林三星）
适合场景：🏀⚽🎾🥅深夜食堂来一口
用料
吮指明太鱼（配方来自韩国朋友）的做法
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调料：牛肉粉、辣椒粉（细粉）、啤酒，混合一起，比例为1:1:2，添加适量白砂糖，至喜爱的甜度
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准备明太鱼丝：套上保鲜膜，捶打、按摩3分钟，增加干丝柔韧度。如果觉得干，套保鲜膜打上水雾，置入冰箱30分钟。
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盛盘食用吧！^_^
