女儿的早餐第17期之苏式葱油卤牛肉拌面

Name: 女儿的早餐第17期之 苏式葱油卤牛肉拌面
Ingredients: 60克卤牛腱; 一个鸡蛋; 150克水面; 小半个洋葱; 2根香葱; 少许糖 生抽 老抽 色拉油 鸡粉; 3朵西兰花

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暖心沈爸

无锡口味，咸出头甜收口。现熬的葱油才对得起这一碗早面。

用料

卤牛腱	60克
鸡蛋	一个
水面	150克
洋葱	小半个
香葱	2根
糖生抽老抽色拉油鸡粉	少许
西兰花	3朵

女儿的早餐第17期之苏式葱油卤牛肉拌面的做法

准备好食材面要新鲜的水面
先把洋葱切粗条
起锅冷油下洋葱丝小火熬至葱微黄把洋葱捞掉
将切好的小葱放碟子里趁热把熬好的洋葱油浇到葱花上面制作成葱油汁
在碗里放上生抽老抽白糖鸡粉再来一大勺葱油汁
起锅烧水水开下面条盖上盖再开下100克冷水大火烧开就可以捞面了
面条捞起趁热拌透
放上牛肉鸡蛋西兰花等配上一个牛肉汤女儿的早餐制作完毕了。是不是很简单

小贴士

有的地方面条不喜欢吃甜的可以不当糖
面条不能煮的太烂，拌的时候它就吸收不了汤汁不入味了应该是9成熟就捞起

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该菜谱发布于 2019-10-15 06:44:41

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