潮汕白萝卜炒饭

白萝卜买的这种细长的哦，当然如果买那种大个的应该一两个就够，我这个买的是小的，去皮擦丝备用

五花肉切丁备用

香菇泡发切丁备用

五花肉下锅爆炒，爆炒几分钟后转小火，慢慢的会出油，到图片这样的程度就够了，爆太过肉会变硬影响口感哦

虾肉播成这样哦，如果虾肉是比较大的，也可以切成丁，如果家里有小朋友的话，就切丁，宝宝容易吃点

五花肉爆好后会出很多油，肉用盘子先装起来，油就在锅里，接着用这些油爆一下香菇，出香味就好，不用爆太久

接着把虾肉，香菇，五花肉，萝卜丝一起放锅里炒，炒到萝卜丝变软了，所有食物都熟了，放入盐，味精，也可加入一点胡椒粉，

最后放去米饭一起翻炒均匀

最后芹菜切小小粒撒进去，当然你不喜欢也可不加，或者换成葱也可以，美味的炒饭就完成了