超级下饭麻辣香锅
7.0
综合评分
20
人做过这道菜
时光手中的孩子
用料
| 虾 | 若干只 |
| 金针菇 | 1把 |
| 香菜 | 10根 |
| 花椒 | 10粒 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 藕 | 1节 |
| 糖 | 10克 |
| 午餐肉 | 3片 |
| 土豆 | 半个 |
| 菠菜 | 1把 |
| 各种丸 | 若干 |
| 干豆腐 | 1张 |
| 肥羊粉 | 1包 |
| 豆芽 | 2把 |
| 羊肉片 | 250克 |
超级下饭麻辣香锅的做法
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姜蒜切片，各种食材准备好，依次把羊肉、丸子、虾仁、藕片、豆芽焯至八分熟，装盘待用。我买的肥羊粉是免焯的。
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起锅倒入50克油，油温八成热时下入姜蒜片、麻椒、花椒爆香，（我用这个料辣度不需要再加辣椒，如果特别喜欢吃辣的可以再加些干辣椒）下入110克麻辣香锅料翻炒均匀，放入白糖，接着倒入准备好的肉，丸子、肥羊粉、金针菇，藕片，干豆腐等，倒入一杯啤酒，翻炒均匀，最后放入青菜，翻炒一分钟后出锅。
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美味的麻辣香锅就做好啦！色香味俱全！快来试试你的手艺吧！
小贴士
1、麻辣香锅料比较咸，如果做的菜量少的话不要放一整袋。
2、食材全凭自己喜好购买，我在里面放了烤冷面，特别好吃😋
2、食材全凭自己喜好购买，我在里面放了烤冷面，特别好吃😋
