无油无糖燕麦司康（减肥优选）

准备好所有材料，红薯泥需提前蒸好捣成泥备用。

除红薯泥外的其他所有材料混合均匀揉成面团。牛奶慢慢加入（各品牌的全麦粉吸水性不同）

揉好的面团盖上保鲜膜发酵，我是用烤箱发酵功能发酵1小时左右。

发酵好的面团平均分成2份

用擀面杖把两个面团擀成圆形，也可以擀成你想要的形状，三角形、正方形都可以。

两个圆形的面团，其中一个铺满一层红薯泥（留点边缘），红薯泥一定不要放太多了会爆浆的。

把另一个擀好的面团盖上，捏紧四周边缘收口。

用刀割成8等份，红薯泥放太多就爆开啦。
预热烤箱、司康放入烤盘
烤箱180°，25分钟就可以出炉啦！

一份无油无糖红薯燕麦司康就做好啦。
红薯泥放太多就爆开啦，千万别贪心😬