把鸡胸肉去皮,下料酒,下盐,姜,蒜等,盖上保鲜膜,放置一段时间,去去腥味。
把鸡肉冲洗一下,切小块,放入绞肉机,绞成鸡肉沫,把胡萝卜切丁,掰玉米粒,掰不动,我直接用刀割,然后下点全麦粉,可以用面粉类代替,因为在减脂,我就用全麦粉,再下个鸡蛋,下点盐,酱油,下点你喜欢的调料也可以,我就下点胡椒粉,搅拌。
锡纸准备,刷上一层油,反正粘纸,然后捻成饼形,放在烤盘,饼上再刷点油,我用芝麻油,比较香,烤箱上下预热200
放入烤箱,放中层,上下200度,15分钟,就拿出来翻身,再放入里面15分钟,烤箱不同,可以根据自己的烤箱定温度时间。
好了,打开烤箱,这就是成品
放入盘子,吃一块,还不错,就是味道淡点,但是很饱腹,减脂期,可以做一下,很不错!