火腿炒花菜

Name: 火腿炒花菜
Ingredients: 50克火腿; 1个花菜; 少量盐; 4个干辣椒

5 人做过这道菜

回头入海

云南家常菜

用料

火腿	50克
花菜	1个
盐	少量
干辣椒	4个

火腿炒花菜的做法

火腿切片，干辣椒切段
花菜洗净漂水
姜切丝蒜切末
五成油温下姜蒜爆香，下火腿干辣椒，炒至火腿完全变色，倒入花菜（加少量水盖盖焖两分钟），放盐调味，也可滴几滴生抽上色，继续翻炒至锅中汤汁收干后关火。

小贴士

花菜要松花菜，注意不要炒太软，否则口感不佳

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2019-10-15 12:18:26

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