黑米洗净加比较多的水放电饭煲煮,因为我没提前泡好黑米,所以煮的时间相对比较长,差不多2小时才把米煮烂,途中要是水不够就稍微加点。
黑米煮好后加入剥好壳的栗子和西米煮至熟透,途中要时不时搅拌一下以免粘锅,大约半小时,如果都熟了水还比较多就多煮一会。
待以上材料煮得偏粘稠就加入椰浆和冰片糖,甜度根据自己口味调整,一碗香喷喷的椰汁栗子黑米西米露就做好啦。
上传你做的椰汁栗子黑米西米露