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猪肝粉

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用料  

姜 5片
猪肝 250克

猪肝粉的做法  

  1. 切小块，生姜，切丝多放点，泡半天，冷水下锅，生姜少许，煮沸1分钟，换水，切mini块，煮10分钟，这次煮有泡泡，记得撇掉。小火炒干，晾凉

    猪肝粉的做法 步骤1

  2. 打磨

    猪肝粉的做法 步骤2

  3. 二次翻炒，把水分炒干

    猪肝粉的做法 步骤3

  4. 再晾凉

    猪肝粉的做法 步骤4

  5. 二次打磨晾凉后的成品，大约半斤猪肝，最后不到40g猪肝粉

    猪肝粉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-10-15 13:39:12
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