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客家蒸萝卜丸子

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小小玉yu的厨房  小小玉yu

用料  

白萝卜 一条
前腿肉(8分瘦2分肥） 适量
小鱿鱼 1条
香菇 5朵
盐 适量
胡椒粉 适量
生粉 适量
葱 适量

客家蒸萝卜丸子的做法  

  1. 先把白萝卜去皮刨丝，加盐腌10分钟后把萝卜里面的水全部控干，起油锅把肉沫鱿鱼香菇炒香，加点耗油，胡椒粉，酱油后关火倒入萝卜里，加入生粉(这个很重要)，生粉的量是能够把萝卜揉成一团就可以了，这个得靠自己把控，最后隔水蒸13分钟，撒上葱花点缀立刻出锅

    客家蒸萝卜丸子的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2019-10-15 15:14:07
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