川贝雪梨膏大人小孩都可以喝

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用料  

雪梨 5个(中等大个)
罗汉果 1个
老冰糖 500克
红枣 15-20颗
百合 26克(手抓一把)
川贝粉 20克

川贝雪梨膏大人小孩都可以喝的做法  

  1. 把红枣,百合,罗汉果洗干净 泡在一起4-8个小时,我是早上10点左右泡到下午6.多开始熬的

    川贝雪梨膏大人小孩都可以喝的做法 步骤1
  2. 把雪梨洗赶紧,据说雪梨皮有止咳功效,所以就用盐水浸泡雪梨(我是泡了4个小时,想着是可以去除表皮什么农药残留啥的)如果直接放榨汁机榨汁的话,切如图大小块就可以了,我是用豆浆机榨汁的,所以后来又重心切过,切成碎粒那种

    川贝雪梨膏大人小孩都可以喝的做法 步骤2
  3. 雪梨榨汁就是介样子啦

    川贝雪梨膏大人小孩都可以喝的做法 步骤3
  4. 把步骤1中的熬制好的汤汁和榨好的雪梨汁混在一起熬制,先是大伙熬煮哦!差不多熬的剩一半左右的时候,可以把老冰糖放进去咯,慢慢弄,把老冰糖化开后,再把川贝粉加进去,老冰糖和川贝粉就是为调稠这个汁的作用

    川贝雪梨膏大人小孩都可以喝的做法 步骤4
  5. 就是熬到这样子均匀的冒出好多小泡泡,然后勺子舀起来很粘稠的感觉就可以关火了,然后装进容器就可以了,冷了之后会变的很粘稠哦

    川贝雪梨膏大人小孩都可以喝的做法 步骤5
  6. 其实我熬的有点稀了😂

    川贝雪梨膏大人小孩都可以喝的做法 步骤6
  7. 补张超市买的老冰糖

    川贝雪梨膏大人小孩都可以喝的做法 步骤7

小贴士

温馨提示下
1.榨好的梨汁最好也先单独煮下,煮的水分蒸发的差不多了再和和之前煮好的红枣水混在一起煮,这样是为了最后煮的时候可以节约点时间,我足足熬了5个小时吧

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-15 15:22:45
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