新鲜薄荷清洗干净沥干水份备用
把薄荷和水放破壁机里搅打成糊状备用
把15克低筋面粉筛入刚刚打好的薄荷糊中搅拌均匀,备用
将牛奶,奶油,糖混合在一起,中火加热。煮至粘稠即可。ps:在最初的加热阶段不要离开,一直搅拌到糖融化
煮到粘稠的时候把刚才的薄荷液体倒入。煮五分钟左右就好了。期间需要一直搅拌,不然容易糊锅底。
图中是我用配方翻了五倍的量。大家做的时候可以按配方的量做。可以配面包,酸奶
上传你做的奶油薄荷酱