快手自制低糖蜜豆
0
人做过这道菜
LJR馋猫
买来的蜜豆太甜了，对于减肥的人来说吃起来太有负罪感😂。所以自己动手做些低糖蜜豆，面包里放些豆豆还是很好吃的。
用料
快手自制低糖蜜豆的做法
-
1.红豆洗净后用凉水浸泡四个小时。
2.倒掉泡豆子的水，加入适当清水，是豆子两倍这么高，加入冰糖。开大火水开后三分钟后关火，盖子不要打开焖半小时。
3.继续开大火烧开后关火，我一共用了三次。要根据豆子的情况定，不能太硬也不能太烂。
4.放凉后把豆子捞出来入密封罐，或保鲜盒，拌入炼乳。(没有炼乳的也可适量的撒些砂糖)
5.放入冰箱12小时后食用更佳。
小贴士
1.我用的是罐头瓶子，开水烫过晾干。你们也可以用密封饭盒，但一定要洗干净，无油无水。这样冰箱可以冷藏放一个月没问题。(这个也根据自己豆子的情况定，要是变质了就别吃了😳)
2.用砂锅煮，焖的效果更好，当然普通锅也行，循环的次数要增加。
3.两三个循环后就可以试吃一下豆子，以免过了，变豆沙。
2.用砂锅煮，焖的效果更好，当然普通锅也行，循环的次数要增加。
3.两三个循环后就可以试吃一下豆子，以免过了，变豆沙。
