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肉片豆腐盖菜汤

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北京的娟的厨房  北京的娟
盖菜有股清苦味，搭配肉比较好吃

用料  

盖菜 2棵
猪里脊 200克
韧豆腐 1块
葱姜蒜 适量
大料 2个
盐 2勺
鸡精 适量
胡椒粉 适量
香油 适量

肉片豆腐盖菜汤的做法  

  1. 盖菜洗净切块，豆腐切片（我这里买的是白玉韧豆腐，不容易散），里脊肉切片放点盐和胡椒粉拌匀

    肉片豆腐盖菜汤的做法 步骤1

  2. 在砂锅里放点油煸炒葱姜蒜大料

    肉片豆腐盖菜汤的做法 步骤2

  3. 翻炒肉

    肉片豆腐盖菜汤的做法 步骤3

  4. 倒入热水

    肉片豆腐盖菜汤的做法 步骤4

  5. 放豆腐和盖菜，撒盐和鸡精

    肉片豆腐盖菜汤的做法 步骤5

  6. 煮开后关火撒点香油就成

    肉片豆腐盖菜汤的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-10-15 15:52:25
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