超清爽的小清新玉米布丁
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人做过这道菜
妮妮的餐桌
放假休息，除了睡到自然醒以外，最喜欢做的事估计就是各种胡吃海喝了。各种油啊，各种腻啊。吃时一时爽，过后肚腩长。大鱼大肉之后，是时候来一份小清新风的小确幸甜品了。
这份独家配方的极简甜品滋味怡人，却是少糖少脂无胆固醇的佳作，特别为喜食甜蜜又怕腰围渐长的亲们量身定制。
这份独家配方的极简甜品滋味怡人，却是少糖少脂无胆固醇的佳作，特别为喜食甜蜜又怕腰围渐长的亲们量身定制。
用料
超清爽的小清新玉米布丁的做法
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把我们需要用到的原料都准备好
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把玉米粒，砂糖，柠檬皮碎粒放入量杯，然后倒入牛奶，用搅拌棒搅打
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继续搅打，直至均匀细腻
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将搅打好的混合液体仔细滤除玉米纤维
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用硅胶刮刀挤压过滤，榨取每一滴美味的玉米汁
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将已过滤的玉米混合液体倒入厚底酱汁锅内，倒入稀奶油，小火熬煮，并不停搅拌，煮开后关火，待液体温度降低一些后，放入已用冷水浸软并挤干水分的吉利丁片
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将液体进一步降温后，倒入自己喜欢的布丁杯中
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蒙上保鲜膜，置于冰箱内冷藏5个小时，即可享用
小贴士
玉米汁打好之后需要认真过滤，才能得到细腻的口感
无需添加蛋黄
冷藏过夜后口味更佳
无需添加蛋黄
冷藏过夜后口味更佳
