松软香甜的蜂蜜牛奶麻花

将面粉、白糖、盐称好倒入面包机里，再将鸡蛋、牛奶、蜂蜜、酵母搅拌均匀后倒进面包机

揉面20分钟后倒入室温软化的黄油继续揉20分钟，之后发酵到两倍大

发酵好的面团取出后稍微排气，切成喜欢大小的剂子，之后开始搓麻花，搓麻花的方法可以搜一下

我错的是这种短胖的麻花😄

都搓好之后醒发20分钟，这时候麻花会变大，用手掂一下很轻，如图，这时候就可以烧油啦

怎样确认可以下锅的油温呢，用筷子插进油里，筷子周围有小气泡就可以下锅了，下锅后麻花是浮在油面上的

炸到两面金黄就可以，记得翻面检查，不要炸糊了

这个程度的麻花我喜欢，也可以炸的重一些，皮会更酥

再来一张

撕开后会拉丝呢，真的特别好吃，吃六根没压力

炸了一大盘，一家人都特别爱吃