咸蛋黄裹虾仁

2 人做过这道菜
虾仁外酥里嫩,我用咸蛋黄炒成金沙裹起来的,香到不行。也可以加胡椒粉,无比下饭。

用料  

咸蛋黄 2个
虾仁 200克
玉米 1根
玉米淀粉 5克
5克

咸蛋黄裹虾仁的做法  

  1. 虾去虾线,剥壳。用盐腌一会。

    咸蛋黄裹虾仁的做法 步骤1
  2. 玉米粒沥干水备用。

    咸蛋黄裹虾仁的做法 步骤2
  3. 热油倒入玉米翻炒到金黄色。盛起来备用。

    咸蛋黄裹虾仁的做法 步骤3
  4. 锅里热油虾仁翻炒到变色微卷,盛起来备用。

    咸蛋黄裹虾仁的做法 步骤4
  5. 咸蛋只取蛋黄,加一羹玉米淀粉一点油,压成泥。

    咸蛋黄裹虾仁的做法 步骤5
  6. . 锅里热油,倒入蛋黄泥炒成金沙。加一羹水,然后倒入玉米和虾仁翻炒,均匀裹上金沙即。

    咸蛋黄裹虾仁的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-15 18:22:09
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