胡萝卜土豆切片。
牛肉卷肥的部分不少,先下锅把牛油脂煎出来。再加入葱姜蒜爆香,之后加入胡萝卜土豆片,少加点老抽,大火炒。
牛肉片,土豆片,胡萝卜都很容易熟。喜欢脆口的,可以早点出锅。还是出锅前再加适量盐。
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