小朋友喜欢的蚝油西兰花
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人做过这道菜
嘻嘻-1205
200克西兰花儿子一个人吃完，不比饭店的味道差。只要孩子喜欢，比什么都好。
用料
小朋友喜欢的蚝油西兰花的做法
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食材准备：200克西兰花掰成小朵，洗净。大蒜3瓣，拍扁、乱刀剁碎。
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锅子放水、加盐，大火烧开后，加入少量食用油，再把西兰花放进去焯水，3分钟左右后盛出沥干水分。
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起油锅，开中小火煸香大蒜（煸至微黄），然后加入2勺蚝油，炒匀，加入西兰花，大火翻炒，加入半勺生抽，加入少许糖，继续翻炒一会儿就可以装盘了。
小贴士
1、西兰花焯水放油可以保持它的绿油油，以免翻炒后变黄。
2、放不放生抽和糖，都是个人偏好，无所谓好与不好，我们家孩子吃蔬菜都喜欢放点点糖。
2、放不放生抽和糖，都是个人偏好，无所谓好与不好，我们家孩子吃蔬菜都喜欢放点点糖。
