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小青菜炒猪里脊

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阿滕滕滕滕的厨房  阿滕滕滕滕
小青菜和猪里脊的搭配，不油腻又不素气，刚刚好。

用料  

猪里脊 150克
小青菜 一把
蒜 4-5瓣
蚝油 适量
生抽 适量
料酒 适量
盐 半小勺
胡椒粉 适量克
橄榄油 适量

小青菜炒猪里脊的做法  

  1. 小青菜洗净沥水备用。蒜切成片备用。

  2. 猪里脊肉切成片，加入少量生抽，食盐，料酒，胡椒粉腌制半小时，备用。

  3. 起火加油，加入蒜瓣炒香。炒出香味后，倒入里脊肉大火翻炒，倒入少量生抽和蚝油。炒至半熟后，再加入小青菜。青菜熟后即可出锅装盘。

    小青菜炒猪里脊的做法 步骤3

小贴士

猪里脊腌制后祛味，更好吃。
青菜梗难熟，可适当闷一下。

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该菜谱发布于 2019-10-15 19:31:58
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