热锅下油炒香姜、蒜蓉、南乳
放洗净的猪肉爆炒一会，加入料酒爆香。（猪肉买的时候说用来炆的，卖家会挑选适合的部分，切成块状耐煮，不要切片。）
放水、盐、生抽、糖、菱角，大火烧开后转小火炆25分钟。注意南乳本身带减味，盐要放得适量，生抽用于提鲜，少量即可。
咸香美味，非常下饭！
上传你做的南乳菱角炆猪肉(超下饭)
妍lxy
