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广州版本的海鲜砂锅粥

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佛系唐三撞的厨房  佛系唐三撞
从小就认识几个汕尾朋友一直都喜欢食潮州菜这粥我改良了一下

用料  

虾 半斤

广州版本的海鲜砂锅粥的做法  

  1. 虾半斤回来后洗干净平均分开三分头中间尾！老规矩热锅冷油下点盐炸虾头

    广州版本的海鲜砂锅粥的做法 步骤1

  2. 小火炸出虾头油后下蒜炸一会

    广州版本的海鲜砂锅粥的做法 步骤2

  3. 下开水煲汤

    广州版本的海鲜砂锅粥的做法 步骤3

  4. 换个锅下米煲粥家里有砂锅会更好

    广州版本的海鲜砂锅粥的做法 步骤4

  5. 热水泡下冬菇1－2分钟就可以

    广州版本的海鲜砂锅粥的做法 步骤5

  6. 滚刀丝瓜

    广州版本的海鲜砂锅粥的做法 步骤6

  7. 白贝下油盐去沙

    广州版本的海鲜砂锅粥的做法 步骤7

  8. 虾分开三份剩下二份

    广州版本的海鲜砂锅粥的做法 步骤8

  9. 粥好了依次放下1白贝2丝瓜3虾

    广州版本的海鲜砂锅粥的做法 步骤9

  10. 开食

    广州版本的海鲜砂锅粥的做法 步骤10

小贴士

放食材时候要注意不能太熟因为煮好后锅还是滚着的6成熟就要依次放下食材

上传你做的广州版本的海鲜砂锅粥

 

广州版本的海鲜砂锅粥相关分类

粥 砂锅 饭
随便看看
该菜谱发布于 2019-10-15 20:13:41
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