烧果子

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也可用竹炭粉画出眼睛,增加童趣

用料  

炼乳 60g
低粉 110g
蛋黄 1个
泡打粉 1.25g
淡奶油 20g
內馅 适量

烧果子的做法  

  1. 1.将炼乳,淡奶油,蛋黄放入主锅,30秒/速度3
    2.加入低粉,泡打粉,30秒/速度3,将面团取出冷藏30分钟
    3.将面团分成10g一个滚圆至光滑,内陷分成7g一个滚圆,将面团按扁成面皮再包入内陷滚圆,在面团顶端捏出两个小尖
    4.预热烤箱160度,再以160度烤15分钟,表面金黄耳朵颜色变深即可

    烧果子的做法 步骤1
 

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该菜谱发布于 2019-10-15 20:52:36
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