零失败的肉酱

Name: 零失败的肉酱
Ingredients: 400克肉末; 2个青椒; 半根大葱; 2勺黄豆酱; 1勺蒜蓉辣酱; 1小勺酱油; 1勺料酒

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猪小样

学习做菜的我第一道拿的出手大家都说好吃的菜而且很百搭炸酱面拌饭配小青菜做饭包都可以

用料

肉末	400克
青椒	2个
大葱	半根
黄豆酱	2勺
蒜蓉辣酱	1勺
酱油	1小勺
料酒	1勺

零失败的肉酱的做法

热锅热油放入肉沫加料酒炒至变色
加入黄豆酱翻炒
放葱花翻炒
再放入青椒然后加入蒜蓉辣酱
翻炒均匀再加酱油炒至青椒断生就好啦
做好啦

小贴士

我用的是黄豆酱和蒜蓉辣酱。酱可以根据自己口味更换之前用过韩式辣酱豆瓣酱都比较甜所以改用黄豆酱了
还可以加入蒜苔
喜欢吃辣的热油放些辣椒面怕掌握不好火候辣椒面最后放也可以

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该菜谱发布于 2019-10-15 21:03:19

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