小猪馒头

省略和面过程，和一块白面。红色的是用甜菜头榨汁和面。面发酵后揉至没有泡备用。

把面分成大小相等的剂子，我是60克左右一个，团成型。

红色面用擀面杖擀成大约两三毫米厚的片

用模具扣出圆形，我是用瓶盖扣出来的

用酸奶吸管扣出猪鼻孔形状

将猪鼻子粘在面团上，可以沾点水固定

将面皮切成正方形行，然后斜角切成三角形，两个角向内折成耳朵形状

将耳朵固定在面团头顶两侧，也可以沾水粘

我用的红豆做的眼睛，可爱的小猪形状就出来了

放入锅内，开锅15分钟即可，可爱的小猪馒头就出锅了。