海鲜排骨粥

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潮汕砂锅粥,“天下闻名”。YI妈今天在家里也煮起了美味的海鲜排骨粥!

用料  

干贝 一小把
对虾 150克
鱿鱼 150克
排骨 200克
红萝卜 一小个
适量
芹菜 适量

海鲜排骨粥的做法  

  1. 1,鱿鱼洗净切块,对虾去虾肠(也可以把头直接去掉),干贝洗净,排骨飞水,胡萝卜切块。
    2,把米,排骨,干贝,胡萝卜一起放砂锅里煮,煮7成熟。
    3,放入对虾和鱿鱼,大火煮开,小火煲10分钟,就差不多了。加点盐,撒芹菜。完美!
    喜欢粥烂一点的可以多炖一会,或者把第2部交给高压锅来压几分钟。

    海鲜排骨粥的做法 步骤1
  2. 家里有什么海鲜都可以下,比如生蚝,鱼片都可以。

    海鲜排骨粥的做法 步骤2
  3. 煮鱼粥也同理哦。鱼片如同虾,鱿鱼一样同个时间下锅。

    海鲜排骨粥的做法 步骤3

小贴士

如果喜欢吃胡椒的,可以加点,那就更配了。吃粥里的海鲜可以蘸点酱油芥末或者豆酱,喜欢辣椒的也可以。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

海鲜排骨粥相关分类

该菜谱发布于 2019-10-15 23:48:14
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海鲜排骨粥的答疑

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