香煎鱼排

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用料  

面包糠 适量
适量
鸡蛋 一个
耗油 适量
沙巴鱼 一条
碇粉 适量

香煎鱼排的做法  

  1. 把鱼切块,放入盐,耗油,碇粉,腌制20分钟

    香煎鱼排的做法 步骤1
  2. 打蛋液

    香煎鱼排的做法 步骤2
  3. 准备面包糠

    香煎鱼排的做法 步骤3
  4. 把腌好的鱼排,泡上蛋液,裹上面包糠,下油锅炸三分钟左右,炸至七成熟,捞起待锅里油温上来再复炸,炸至金黄。外酥里嫩,味道格外鲜美,老少皆宜。

    香煎鱼排的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-10-15 23:55:41
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